帝王蟹捕捞之旅逐小时全记录

你抵达 Tromsø 市中心的一座码头，离主街只有几步路，而最初的二十分钟都花在穿戴装备上。船方会发放一件连体保暖救生服，套在自己的衣服外面，另配靴子、手套，通常还有帽子。它浮力充足，防风，正是帝王蟹之旅在一月和七月都能舒适进行的原因。

内层穿羊毛或抓绒，不要穿棉质衣物，并保持衣物轻薄：保暖服本身就够用，里面再套厚外套只会让拉链难以拉上。给手机带上挂绳。每个人都会拍螃蟹，而栏杆正是手机掉下船的地方。

接下来的简报只需五分钟，内容涵盖船只、栏杆和螃蟹本身：红帝王蟹的甲壳有餐盘那么宽，腿展开超过一米，而且抓握力极强。船员会示范抓握的位置——甲壳背部，远离蟹钳。无论你预订的是哪艘船，每一次 Tromso 帝王蟹之旅都是这样开始的。

Tromsø 坐落在一座两侧都是深水的岛屿上，帝王蟹渔场离码头只有几分钟路程。这一点地理值得了解，因为它并不寻常：红帝王蟹于二十世纪六十年代从太平洋被引入 Barents Sea，随后自行沿 Norwegian 海岸向西扩散，密集种群最西只到 Tromsø 便不再前进。再往南的水温高于帝王蟹的偏好，它喜欢二到八度的水温。

因此，king crab cruise tromso 运营商所跑的航线并不是长途跋涉前往遥远的浅滩，而是短程航行到一片大陆架——蟹笼昨天就已布下，水深一百到二百五十米，正位于这种生物全部栖息地的西缘。

出海途中，峡湾本身就是风景。冬季是幽暗的水面、Kvaløya 山峰上的积雪，晴朗的夜晚还有机会看到头顶的极光。夏季则是同一片水域上晚上十一点的午夜太阳。

船慢下来，船员找到浮标，绳索被拉起。小船靠人力拉绳，你得搭把手；大船用绞车起笼，你负责把蟹笼接过船舷。无论哪种方式，蟹笼出水时水花四溅，有那么一两秒，谁也看不清里面装了什么。

接着螃蟹现身：通常好几只，有时十几只，蟹腿横七竖八。船员在甲板上分拣。挪威帝王蟹捕捞有配额和尺寸限制，个头不足的蟹和雌蟹会被放回海里，其余的留下。这就是人们事后津津乐道的环节，也正因如此，在选择线路时，“能否亲手捕蟹”这个问题才如此关键。

然后每人抱一只。一只大个雄蟹重达数公斤，蟹腿伸过你的手肘，拍照得用双手，还得有点胆量。多数船上，船员会帮你拍。

挪威帝王蟹之旅的标准份量是两人共享一只蟹，这比听起来要多：一只大个雄蟹的蟹腿就能装满一盘。船员用盐水煮蟹，敲开蟹壳，趁热上肉，通常配面包、黄油或蛋黄酱，再加一片柠檬。

我们的首选线路在岸上餐厅供应，另配红鱼汤，是正经的一顿午餐，而非浅尝辄止。¥2 201 的线路在海上船上供应海鲜。希尔克内斯的两条线路都在捕捞地烹蟹，冬季那条按北挪威风格上菜，船或雪橇就停在你旁边的冰面上。

如果同行有人对贝类过敏，预订时通过订单联系运营商。船上也备有汤和面包，多数运营商只要客人提前几天说明，都会有所安排。

特罗姆瑟帝王蟹狩猎之旅的船只运作方式是这样的。你在市中心码头集合，穿上保暖服，穿越二十分钟的峡湾，帮忙从两百米深处拉起蟹笼，捧起一只自行车轮大小的帝王蟹，看船员按配额分拣渔获，然后两人分食一只蟹，配面包和黄油。整个过程就是这些，耗时两到四个半小时。

不同产品之间的选择，取决于你亲手参与多少环节，以及之后在哪里用餐。我们的首选价格为 ¥1 882，让你亲手拉绳，并享用餐厅餐桌。 ¥2 201 则让你参与下饵、布笼，并在海上用餐。