Wofür Sie bezahlen
Vier Dinge, und die Krabbe ist nur eines davon
Ein Tier, ein Essen, ein Fjord und eine Geschichte, die tatsächlich wahr ist.
Das Tier. Eine Rotkrabbe erreicht mit voller Spannweite mehr Breite als der Tisch, an dem Sie sie essen werden. Sie zu sehen, wie sie lebendig und in Bewegung aus dem Topf gehoben wird, ist der Moment des Tages, den niemand vergisst, und Fotos davon sind der Grund, warum die meisten buchen. Das ist das stärkste Argument für diese Tour: Es gibt in Europa keinen anderen Ort, an dem Sie auf einem Arbeitsdeck neben einer stehen.
Das Essen. Königskrabbe gehört zu den teuersten Schalentieren, die überhaupt verkauft werden. Eine Portion in einem Restaurant in Tromsø ist ein ernster Posten auf der Rechnung, und auf diesen Touren ist eine Portion inklusive — in Salzwasser gekocht, mit Butter und Brot serviert, eine Krabbe für zwei Personen. Vergleichen Sie den Preis für Königskrabbe in Tromso auf einer Restaurantkarte mit €243, und ein guter Teil des Preises hat sich bereits bezahlt gemacht.
Der Fjord. Drei bis vier Stunden auf arktischem Wasser, in einem Fjordsystem, das von Inseln und Bergen umgeben ist. Im Winter bedeutet das blaues Mittagslicht und bei einer späten Abfahrt die Chance auf Aurora; im Sommer eine Sonne, die nicht untergeht. Die Bootsfahrt wäre auch dann ein schöner Ausflug, wenn die Körbe am Meeresboden blieben.
Die Geschichte. Die Crew erklärt, woher die Krabbe kommt, wie sie in den 1960er-Jahren in die Barentssee gelangte, wie sie westwärts nach Tromsø wanderte und wie Norwegen sie heute bewirtschaftet. Es ist ein wirklich ungewöhnliches Stück Naturgeschichte, erzählt von Menschen, die davon leben.